John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Salmon trout fillet
- 1 fillet salmon trout - 700 gram
- uyah
- Lada
- Jus lemon ti dinya
- minyak
- mantega
- 2 Cengkéh bawang bodas
saos
- minyak
- mantega
- 2 Bawang bawang
- 25 g Pistachios
- 400 ml Stok lauk
- 200 ml krim
- 1 Lemon zest jeung jus
- uyah
- Lada
parentah
Salmon trout fillet
- Ngumbah fillet, pat garing sarta potong keureut kandel.
- Paké péso seukeut pikeun motong kulit diagonally, Sprinkle jeruk nipis di sisi daging jeung usum kalawan uyah jeung cabé.
- Panaskeun sababaraha minyak dina pan endog sareng tumis kulit lauk sisi handap, tambahkeun mentega sareng bawang bodas anu dikupas,
- Sanggeus kira 5 menit, balikkeun lauk jeung rengse masak, drizzle jeung mentega.
saos
- Mesek shallots, potong batu jeung tumis jeung pistachios dina minyak jeung mentega saeutik.
- Ayeuna deglaze jeung stock lauk jeung krim, simmer saeutik, nambah zest lemon jeung jus jeung usum jeung uyah jeung cabé.
- Teundeun lauk dina piring kalayan saos sarta Basil lemon saeutik sarta ngalayanan kalayan kentang jeung sayuran
- Kuring miharep anjeun bon appetit; 🙂
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 122kcalKarbohidrat: 1.7gprotéin: 1.8ggajih: 12.3g
