John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 200 g Daging sapi cincang (istirahat!)
- 200 g Daun bawang / daun bawang / dibersihkeun (istirahat!)
- 100 g 1 Bawang
- 1 cengkéh bawang bodas
- 4 sdm minyak sunflower
- 1 sachet Indasia bumbu pedas daging cincang 10 g *)
- 100 ml cai
- 4 sdm krim
- 350 g Kentang tumbuk / istirahat / tingali resep kuring: **)
- 40 g Roti bakar panko
- 4 sdm minyak suuk
parentah
- Beresih sareng ngumbah daun bawang / daun bawang sareng potong cincin. Mesek jeung saparapat bawang, mimiti potong keureut, lajeng ngumpul kana strips. Mesek jeung finely dadu cengkéh bawang bodas. Panas minyak sunflower (2 sdm) dina pan, tumis daging minced di dinya nepi ka crumbly jeung cabut. Tambahkeun minyak sunflower (2 sdm), tumis strips bawang jeung bawang bodas cengkeh kubus vigorously / aduk-ngagoreng di aranjeunna, tambahkeun cingcin leeks / leek jeung tumis / aduk-ngagoreng sareng maranehna. Deglaze kalawan cai (100 ml). Tambahkeun sapi minced seared, sprinkle jeung campuran bumbu jeung simmer salila kira 7-8 menit. Aduk-aduk sakalian. Tungtungna nyaring jeung krim (4 sdm). Wangun sesa kentang mashed kana 4 meatballs, balikkeun kana breadcrumbs panko jeung tumis aranjeunna dina pan kalawan minyak kacang (8 sendok) dina dua sisi nepi ka emas-coklat sarta ahirna usum kalawan ciwit uyah laut kasar ti pabrik. Ngawula ka daging sapi minced sarta pan leek kalawan kentang mashed Hash browns jeung hiji lobak unggal. *) Uyah, paprika, bawang, katumbah, jinten, cabe, lada, kécap, wijen, mustard, seledri jeung endog **) Pollack fillet kalawan beetroot salad jeung kentang mashed
