in

Udud Trout Leres: Tip sareng Trik Pangalusna

Anjeun tiasa gampang ngaroko trout sorangan di bumi. Trout mimitina kedah disiapkeun leres, teras anjeun tiasa masak aranjeunna dina perokok. Kalayan tip sareng trik kami, anjeun bakal suksés ngadamel trout asap sorangan.

Haseup trout - persiapan katuhu

Trout biasana haseup panas. Nanging, sateuacan ngamimitian ngaroko, anjeun kedah nyiapkeun trout kalayan leres.

  1. Candak sababaraha trout seger sareng angkat. Lajeng ngabersihan trout. Ogé, cabut gills.
  2. Ayeuna trout nu soaked dina brine. Hadé pisan mun éta nyandak brine siap-dijieun atawa inuman alkohol smoked ti warung tackle.
  3. Gumantung kana sabaraha badag trout nu, maranéhanana kudu soaked dina brine pikeun lila béda.
  4. Pikeun trout beuratna sakitar 300 dugi ka 500 gram, disarankeun pikeun nyampur 60 g brine sareng hiji liter cai sareng soak trout di jerona sapeuting. Sapuluh nepi ka dua belas jam kudu cukup.
  5. Sakali trout geus diuk dina brine cukup lila, maranéhanana kudu dikaluarkeun tina brine nu. Teundeun lauk dina rak kawat pikeun satengah jam pikeun solokan.
  6. Ayeuna cokot kait roko sareng tarik unggal trout kana kait supados anjeun teras tiasa ngagantungkeunana dina perokok.

Tip sareng trik pikeun ngaroko

Pikeun tiasa ngaroko trout, anjeun peryogi perokok anu cocog. Ieu sadia dina rupa-rupa versi. Salaku conto, anjeun tiasa milih ti tukang ngaroko méja, tong ngaroko, atanapi tukang ngaroko bata.

  1. Henteu masalah oven mana anu anjeun pilih, penting yén oven dipanaskeun saé sateuacan ngaroko. Paké kai beech pikeun ieu, contona. Suhu kedah sakitar 70 derajat Celsius.
  2. Sateuacan anjeun ngagantung trout dina oven, anjeun tiasa ngalungkeun lebu haseup kana log anu ngaduruk. Salian asahan kai beech, tepung ngandung rempah smoked nu nyaring lauk Anjeun.
  3. Trout tetep dina oven salila kira 45 menit. Anjeun tiasa terang naha trout siap ku warna konéng emas tina trout sareng ku sirip dorsal. Ieu kudu tarik kaluar kalawan tarik saeutik.
  4. Anjeun tiasa ngarasakeun trout langsung saatos ngaroko.
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Ngilu Horseradish - Éta Kumaha Gawéna

Plum atanapi Damson: Di handap ieu mangrupakeun Bedana