John Myers
Daptar eusi
show
bahan
rempah:
- 0,5 Sosis daging jeung bawang bodas
- 3 Disc Sarapan Bacon
- 2,5 sdm Minyak sayur
- 800 g Kentang waxy
- 1 ukuran Bawang Beureum
- 1 sdm Tomat témpél
- 2 sdm Ajvar hampang
- 900 ml Kaldu sayur panas
- 1 tiasa ageung Tomat dikupas dicincang kasar
- 100 ml jus jeruk
- 1,5 Peppers beureum
- 2 potongan Akar peterseli
- 300 g Sauerkraut hampang
- 12 aprikot lemes garing
- 1 TSP gula
- 2 Daun salam
- Uyah, cabé hideung
- 1 sdm bubuk paprika amis
- 1 TSP cabé panas panas
- 1 TSP bubuk paprika haseup
- 0,5 TSP Caraway taneuh
- 1 ciwit Bubuk cabé
Sajaba ti éta:
- 1,5 TSP Cairan madu
- 2 sdm 8-campuran ramuan beku
- 6 TSP Krim haseum
parentah
- Potong cabanossi kana keureut, dadu sosis daging jeung Bacon. Mesek bawang, beresih jeung ngumbah akar paprika jeung peterseli. Mesek akar peterseli. Potong sadayana kana kubus leutik.
- Panaskeun hiji séndok minyak dina panci. Hayu sésana minyak panas nepi dina panci badag. Tumis cabanossi, sosis daging jeung Bacon dina loyang nepi ka sagalana geus robah warna ka warna saeutik. Mimitina tumis bawang dina panci dugi lembut, teras tambahkeun kentang sareng tumis sakitar 3 menit.
- Leupaskeun pan ti panas, degrease campuran sosis dina roll dapur saeutik. Sisihkeun nepi ka prosés salajengna.
- Tambahkeun némpelkeun tomat jeung ajvar kana kentang jeung tumis sakeudeung. Deglaze jeung stock sayur panas, tomat dicincang jeung jus jeruk. Bawa ka kulub, teras tambahkeun paprika sareng akar peterseli. Enteng uyah jeung cabé, tambahkeun gula, daun salam jeung rempah sésana kana pot. Simmer dina panas sedeng salila 45 menit, aduk aya kalana.
- Samentara éta, solokan sauerkraut jeung potong buah aprikot garing.
- Saatos 25 menit masak, tambahkeun campuran sosis, sauerkraut sareng aprikot kana stew. Hayu sagalana terus simmer, aduk deui jeung deui di antara.
- Tungtungna, bumbu rebus ka rasa deui jeung cabut daun salam kaluar tina pot. Lajeng aduk di bumbu jeung madu. Hayu sagalana diuk sakeudeung. Susun sup dina piring jero sareng sambel krim haseum sareng tuang.
- Tip 8: Kuring asak stew dinten sateuacanna, ditarik ngaliwatan sarta dipanaskeun deui, masakan sapertos masih raos pangalusna. Wilujeng nyobian sareng masak nyalira :-).
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 84kcalKarbohidrat: 8.3gprotéin: 1.1ggajih: 5.1g
