in

Stocking Sayur Témpél - Bubuk

5 ti 5 sora
Cook Time 20 menit
Waktu Istirahat 6 jam
total Time 6 jam 20 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 1 jelema

bahan
 

Stocking némpelkeun sayur - bubuk

  • 1 leutik Brokoli
  • 1 Fennel
  • 6 Suung, coklat
  • 1 Tomat
  • 2 Wortel, jeruk
  • 2 Wortel, konéng
  • 1 Paprika, jeruk
  • 1 peterseli
  • 1 Akar peterseli
  • 1 lada nunjuk, beureum
  • 1 potongan Selédri
  • 0,5 Kiohlrabi
  • 0,25 Daun bawang
  • 3 gagang Jamu maggi
  • 0,25 kebat peterseli
  • 1 Bawang Beureum
  • 3 Cengkéh bawang bodas
  • 100 g uyah
  • 30 ml minyak zaitun
  • 1 sdm Késo

parentah
 

Nyiapkeun sayuran

  • Ngumbah, beresih jeung rendang kabéh sayuran. Lajeng nempatkeun eta dina mesin kuat. Tambahkeun uyah, minyak zaitun jeung kecap. Rendang / puree sadayana babarengan. Lajeng ngabagi sakabeh hal dina satengah. Mindahkeun bagian kana hiji atawa leuwih gelas. Simpen dina kulkas.
  • Nyebarkeun bagian kadua thinly dina loyang dilapis ku kertas baking. Setel oven ka 100 derajat sarta nyorong asup. Hayu panto garing salila kira 6 jam jeung panto rada muka. Lajeng nyandak kaluar sarta ngantep tiis dina mangkok.
  • Nempatkeun lengkep tiis handap dina mesin kuat sarta pulverize eta. Meureun sababaraha kali nurutkeun fineness dipikahoyong. Lajeng anjeun nempatkeun eta dina gelas jeung cap screw. Simpen dina lomari pikeun dianggo atanapi masihan kado. Ogé dianggo kalayan némpelkeun sayuran seger.
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Tomat Panggang sareng Bawang sareng Keju Feta dina Minyak Zaitun

Braised Tomat jeung Bawang, Domba Kéju jeung Endog