Uih deui
-+ porsi
5 ti 5 sora

Stocking Sayur Témpél - Bubuk

Cook Time20 menit
Waktu Istirahat6 jam
total Time6 jam 20 menit
Servings: 1 jelema

bahan

Stocking némpelkeun sayur - bubuk

  • 1 leutik Brokoli
  • 1 Fennel
  • 6 Suung, coklat
  • 1 Tomat
  • 2 Wortel, jeruk
  • 2 Wortel, konéng
  • 1 Paprika, jeruk
  • 1 peterseli
  • 1 Akar peterseli
  • 1 lada nunjuk, beureum
  • 1 potongan Selédri
  • 0,5 Kiohlrabi
  • 0,25 Daun bawang
  • 3 gagang Jamu maggi
  • 0,25 kebat peterseli
  • 1 Bawang Beureum
  • 3 Cengkéh bawang bodas
  • 100 g uyah
  • 30 ml minyak zaitun
  • 1 sdm Késo

parentah

Nyiapkeun sayuran

  • Ngumbah, beresih jeung rendang kabéh sayuran. Lajeng nempatkeun eta dina mesin kuat. Tambahkeun uyah, minyak zaitun jeung kecap. Rendang / puree sadayana babarengan. Lajeng ngabagi sakabeh hal dina satengah. Mindahkeun bagian kana hiji atawa leuwih gelas. Simpen dina kulkas.
  • Nyebarkeun bagian kadua thinly dina loyang dilapis ku kertas baking. Setel oven ka 100 derajat sarta nyorong asup. Hayu panto garing salila kira 6 jam jeung panto rada muka. Lajeng nyandak kaluar sarta ngantep tiis dina mangkok.
  • Nempatkeun lengkep tiis handap dina mesin kuat sarta pulverize eta. Meureun sababaraha kali nurutkeun fineness dipikahoyong. Lajeng anjeun nempatkeun eta dina gelas jeung cap screw. Simpen dina lomari pikeun dianggo atanapi masihan kado. Ogé dianggo kalayan némpelkeun sayuran seger.