John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Polpette:
- 300 g Daging cacag
- 1 ukuran sedeng Bawang
- 1 Ukuran endog M.
- 0,5 kebat peterseli finely dicincang
- 100 g Parmesan finely grated
- uyah lada
- 1,5 sdm minyak zaitun
Sugo:
- 1 ukuran sedeng Bawang
- 1 ukuran Cengkéh bawang bodas
- 400 g Omat dina potongan iklan Can
- 2 sdm Tomat témpél
- 50 ml Anggur bodas
- 1 sdm Oregano garing
- Lada, uyah, saciwit gula
- Panginten cai
- 2 gél. sdm Basil dicincang kasar
- 100 g Parmesan, kasarna grated
- 400 g Pra-asak strozzapreti
- Alternatipna 300 g produk rengse atah
parentah
Polpette:
- Mesek bawang, potong batu. Kulit bawang bodas, rendang finely. Ngumbah, garing sarta finely rendang peterseli. Finely ngilu Parmesan. Knead sadayana sareng daging, endog sareng rempah-rempah nganggo panangan anjeun teras ngabentuk bal leutik (ukuran bola ténis méja). Tumis sadayana dina minyak, teras angkat tina loyang sareng simpen sakedap.
Sugo:
- Késang bawang jeung bawang bodas dina lemak ngagoreng tina polpette nepi ka tembus. Deglaze jeung tomat, aduk di némpelkeun tomat, lada, uyah, Sprinkle di oregano jeung usum jeung gula lada. Lajeng simmer gently salila kira 2 menit, aduk di anggur jeung nambahkeun polpette nu. Panutup aranjeunna ogé kalayan saos sarta ngantep éta lungkawing salila kira 3 menit dina panas sedeng.
Parantosan:
- Pikeun produksi strozzapreti homemade ieu link: Strozzapreti. Lajeng masak aranjeunna pikeun 5 - 8 menit sateuacanna, solokan, solokan ogé lajeng langsung ditambahkeun kana saos jeung pangsit. Campur sadayana ogé sareng ngantepkeun 2-3 menit deui. Lakukeun sami pikeun produk pasta rengse.
- Sateuacan porsi, kasarna rendang Basil jeung melu di. Lajeng ngatur dina piring jero tur ngahias jeung Parmesan grated.
