John Myers
Daptar eusi
show
bahan
sop
- 2 Akar peterseli
- 50 g Bodas tina leek
- 1 Bawang
- 100 g Selédri
- 2 sdm tipung
- 20 g mantega
- 600 ml Kaldu sayuran
- 60 ml Jus anggur bodas / Alternatipna jus pir
- Uyah, lada, pala, jeruk nipis
- 100 ml Krim dikocok
Sate udang
- 8 Udang raksasa
- 2 sdm minyak zaitun
- 4 sprigs Rosemary
- 4 Shish kebab skewers
parentah
sop
- Ngabersihan sayuran, mesek aranjeunna, potong buah jeung tumis aranjeunna gently dina mentega (tanpa warna) sarta ngantep éta masak pikeun waktu anu singget.
- Lebu jeung tipung, aduk jeung deglaze jeung stock jeung jus.
- Hayu sup kulub salila kira 10 menit, lajeng usum kalawan rempah jeung puree.
Sate udang
- Panaskan pan kalayan minyak sareng tumis udang. Usum jeung uyah jeung cabé di ahir.
- Nempatkeun prawns goreng dina tusuk a jeung nyepetkeun sprig Rosemary. Tetep haneut
porsi
- Nempatkeun sup dina mangkok sup, tambahkeun hiji dollop krim dikocok jeung ngahias ku tusuk a
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 122kcalKarbohidrat: 5.4gprotéin: 0.9ggajih: 10.9g
