in

Sup Seledri Kentang sareng Suung Porcini, Crandbeeries, Kenari sareng Couton!

5 ti 5 sora
total Time 50 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 93 kcal

bahan
 

kulub salila 1 jam,

  • 15 g Suung porcini garing
  • 200 ml cai
  • 1 tembakan Minyak rapeseed

Tumis bawang + suung:

  • 1 pc Bawang beureum
  • 55 g Seledri diiris
  • 50 g Wortel parut

dikupas sareng potong dadu:

  • 500 g Kentang anyar dikupas
  • 3 robah warna ka warna Cabe ti gilinding
  • Uyah kasar
  • 1 ciwit Lada hideung tina gilinding
  • 1 ciwit Pala parut anyar

Sentuhan Wétan:

  • 1 Titik péso Kayu manis darat

panungtungan 10 mnt.

  • 1,5 séndok Cranberry garing
  • 50 ml krim
  • 20 cl Anggur herang garing

potong batu jeung tumis:

  • 1 disc roti
  • 1 pc mantega

naburkeun:

  • 2 pc Walnut digiling kasar

parentah
 

Simpen cai!

  • Soak suung batu dina cai tiis salila 1 jam.

Pikeun nyiapkeun:

  • Mesek jeung ngilu wortel. Kuring kungsi beku seledri. Potong roti kana kubus.

Mimiti :

  • Panas minyak jeung tumis bawang jeung suung lemes.
  • Eusian nepi ka 0.5 liter cai jeung nambahkeun kentang, seledri jeung wortel. Usum jeung uyah, lada jeung pala + masak salila kira 20 menit.

Catet rusiah penting 1! !

  • Galur cai tina suung ngaliwatan saringan kopi atanapi kertas dapur sareng tambahkeun kana sup.

10 Min. Rahasia 2! !

  • Sprinkle cranberries, mangga ulah ngan ninggalkeun aranjeunna kaluar, éta bakal éra, sabab éta salah sahiji rusiah sup urang.
  • Ulah nyampur sup teuing finely, anjeun tiasa ningali suung. Tambahkeun krim, anggur sparkling, usum kalawan kayu manis.

Croutons:

  • Roti bakar kubus roti dina mentega.
  • Susun sup dina piring, sprinkle kalawan walnuts jeung nambahkeun batu roti toasted.
  • Kuring ngaku kombinasi anu teu biasa tapi ngeunah pisan, kuring mendakan resep ku teu kahaja.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 93kcalKarbohidrat: 12.4gprotéin: 1.9ggajih: 2.6g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Smoothie: Blackberry, Raspberry, Pisang.

Hayam Pan jeung Sayuran