John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 500 g Daun arugula
- 100 ml minyak zaitun
- 200 g Strawberries
- 100 ml Cuka jamu
- 1 ciwit Uyah jeung cabé
- 20 scampi
- 350 g Sapi fillet
- 4 Cengkéh bawang bodas
- 3 Rosemary sprig
- 100 g kacangan pinus
- 20 g mantega
parentah
- Ngumbah rokét lajeng solokan eta, lajeng drizzle kalawan minyak zaitun saeutik.
- Ngumbah strawberries, tuluy puree jeung campur babarengan jeung minyak zaitun jeung cuka, tuluy usum jeung uyah jeung cabé jeung puree nepi ka ganti baju dikocok nepi ka buih.
- Nyeuseuh jeung ngabersihan scampi, piceun peujit lamun perlu, teras hayu aranjeunna solokan. Potong fillet sapi kana strips jeung usum enteng jeung cabé.
- Ayeuna ngadistribusikaeun rokét sacara merata dina 5 piring. Panas pan kalayan minyak zaitun saeutik, tambahkeun cengkéh bawang bodas sapanjang jalan jeung tumis scampi di dinya. Dina waktu nu sarua, panas pan jeung minyak zaitun, tambahkeun Rosemary lajeng tumis strips fillet sapi.
- Tungtungna, panas kacang pinus dina pan leutik kalayan mentega jeung tumis aranjeunna nepi ka coklat lampu.
- Teundeun 4 scampi dina unggal salad rokét, kitu ogé strips fillet sapi. Paburencay kacang pinus leuwih salad.
- Ngagunakeun séndok a, nyebarkeun vinaigrette strawberry merata leuwih salad sarta ngalayanan.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 162kcalKarbohidrat: 2.5gprotéin: 7.9ggajih: 13.3g
