Äppelpaj med kvark och gräddfil

by John Myers Augusti 2, 2021, 1: 41 pm

5 från 5 avgivna

Total tid 6

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 271 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

Beläggning:

125 g barn
2 paket Vanilj socker
4 Ägg
150 g Siktat mjöl
100 g Matstärkelse
1 tsk Bakpulver
1 kg Pilgrimsmussla äpplen
Citronsaft

Garnering:

500 g Quark magert
2 kopp Gräddfil
1 paket Kräm
1 paket Vanilj socker
2 Ägg
1 paket Vaniljsåspulver

Instruktioner

Smet:

Bearbeta alla ingredienser till en smet, bred ut på en smord 4-kantig plåt.
Skala äpplena, ta bort kärnhuset, skär i klyftor, lägg fint ovanpå och strö över lite citronsaft.

Gjuten topping

Blanda och fördela på äpplena. Grädda i 160°C i ca. 40 min.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 271kcalkolhydrater: 34.3gProtein: 7.8gFett: 11.1g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.