John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 500 g Köttfärs
- 4 burkar Konserverade kidneybönor
- 400 g Gröna bönor frysta
- 1 Kan Majs
- 1 Kan Hackade tomater
- 2 Lök
- 2 Vitlöksklyftor
- 1 Chilipeppar
- 1 L Grönsaksbuljong
- 1 glas rödvin
- 3 msk Tomatpuré
- Olja
- Salt
- Peppar
- Varmt paprikapulver
- Kummin
- 100 g Bulgarisk fårost
Instruktioner
- Stek köttfärsen i oljan tills den blir smulig, skala lök och vitlök, hacka dem fint och lägg i köttfärsen, fräs tills den blir genomskinlig, krydda med kryddorna och avglasera med fonden och vinet.
- Tillsätt haricots verts, skär chilipeppar i små bitar, tillsätt även och låt sjuda i ca. 5 minuter.
- Rör ner tomatpuré.
- Häll av kidneybönorna i en sil och tillsätt majsen och de hackade tomaterna och koka upp allt igen.
- Skär fårosten i tärningar, häll över chilin och servera med en brödskiva.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 100kcalkolhydrater: 0.3gProtein: 7.2gFett: 7.8g
