in

Anis spetsiga hattar

5 från 8 avgivna
Total tid 1 timme 30 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 371 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 200 g Florsocker
  • 2 Ägg
  • 1 paket Vanilj socker
  • 2 tsk Aniskrydda
  • 175 g Mjöl
  • 1 nypa Bakpulver

Instruktioner
 

  • Sikta florsockret i en skål, tillsätt äggen och vispa tills det blir skum.
  • Tillsätt vaniljsocker och anis och vispa tills det blir krämigt.
  • Sikta mjölet och rör ner bakpulvret kort på lägsta inställningen.
  • Lägg degen i en spritspåse med no.8 munstycke. Spritsa tuffar (ca 2.5 cm) så jämnt som möjligt på en bakplåtspappersklädd plåt och låt torka i 60 minuter i rumstemperatur.
  • Grädda i förvärmd ugn på 160°C i ca. 14 minuter.
  • Lägg på galler för att svalna.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 371kcalkolhydrater: 84gProtein: 5gFett: 1g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Majssallad med adventslax och äpple

Rött vin tranbär Punch