Använd äppelskal: 3 bra idéer

Använd äppelskal – Hur man gör äppelte

Du kan förvandla det överblivna skalet från äpplet till ett läckert, vintrigt äppelte med bara några steg. Till detta behöver du även en kanelstång och lite citronsaft eller socker.

1. Lägg först de hackade skalen på en bakplåtspappersklädd plåt. Nu ska resterna torkas.
2. Ställ brickan i solen eller på värmaren i några timmar.
3. När äppelskalen är torra kan du lägga dem i en förslutningsbar burk och lägga till en kanelstång.
4. Om du vill förbereda te behöver du en matsked av äppelskalet. Lägg detta i en kopp och fyll sedan upp med varmt vatten.
5. Vänta sedan cirka fem minuter så att teet kan få en aromatisk äppelsmak.
6. Du kan sedan lägga till lite mer citron eller socker, beroende på din smak.

Gör läckra äppelchips själv

För de friska chipsen behöver du skalet av 5 äpplen, 1 matsked socker och 1 tesked kanel.

1. Värm först ugnen till 150°C.
2. Skär sedan skalen i små strimlor.
3. Lägg dem nu i en plåt och strö över kanel och socker. Stäng sedan burken och skaka den.
4. Bred nu ut de enskilda skalbitarna på en bakplåtspappersklädd plåt.
5. Skalen ska nu stå kvar i ugnen i ca 15 till 20 minuter. Du kan sedan lägga dem i en förslutningsbar burk.

Gör uppfriskande äppellemonad

Ett bra alternativ till äppelte är en utsökt lemonad. För detta behöver du 500 gram äppelskal, 75 gram socker, 500 ml vatten, 1/2 citron och 1 kryddnejlika.

1. Lägg först skalen i en kastrull tillsammans med vatten, socker och kryddnejlika.
2. Låt nu blandningen koka.
3. Sänk sedan värmen till låg, lägg på locket på grytan och låt vätskan puttra i cirka tre kvarts timme.
4. Passera nu blandningen genom en sil.
5. Tillsätt sedan citronsaften och ställ den färdiga lemonaden i kylen.