John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
För glasyr
- 100 g Äppelsås
- 2 bit Medelstora ägg
- 200 g Dinkelmjöl typ 630
- 2 tsk Bakpulver
- 2 tsk Eller bakpulver
- 1 tsk Kanel
- Nypa salt
- 100 g Siktat strösocker
- Färskpressad citronsaft
Instruktioner
- Ta bort skalet från de mogna bananerna och mosa dem. Jag gjorde äppelmosen färsk, kärna ur 1/2 ett äpple och blanda det. Blanda bananröran med äppelmosen. Tillsätt nu äggen, blanda ihop allt.
- Lägg de torra ingredienserna i en separat skål, blanda med en visp. Tillsätt sedan de torra ingredienserna till banan-, äpple- och äggblandningen och rör om till en smet.
- Lägg degen i en pappersklädd form och grädda i 180 grader i förvärmd ugn i ca 45 - 50 minuter.
- Låt kakan svalna och gör en glasyr. För att göra detta, blanda det siktade strösockret med lite citronsaft, tillsätt först några droppar till strösockret tills det går att röra om ordentligt.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 223kcalkolhydrater: 54.3gProtein: 0.6g
