John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 7 Potatis
- 50 g Smör
- 25 g Mjöl
- 1 glas Nötkött lager
- 1 nypa Salt, peppar, muskotnöt
- 1 knippa parsely
Instruktioner
- Skär potatisen i lagom stora skivor och koka
- Smält smöret, tillsätt mjölet under omrörning med visp och avglasera med buljongen och rör alltid ordentligt så att det inte blir klumpar och en krämig sås.
- Smaksätt nu det hela med salt och peppar efter smak och smaksätt med persilja. Vill du sträcka såsen lite kan du tillsätta lite mjölk.
- Om du inte har nötbuljong kan du även använda grönsaksfond! Vi gillar att gå med gurksallad!
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 469kcalkolhydrater: 20.2gProtein: 4gFett: 41.9g
