Detox-diet: 3-dagars detox-planen

Vill du göra något bra för din kropp och befria den från barlast? Då är vår detoxdiet perfekt: tillsammans med en näringsexpert har vi satt ihop en 3-dagarsplan med vilken du enkelt kan avgifta dig, koppla av och vara god. Försök nu!

För en detoxdiet behöver du inte hyra ett spahotell, du kan även detoxa dig själv.

Tillsammans med nutritionisten Ralf Moll har vi tagit fram en plan för nybörjare. Under tre dagar finns det rent växtbaserad och därför alkalisk mat som tillagas mycket enkelt.

Ibland som smoothie, ibland som soppa eller raw food. Hur som helst bör andelen alkalisk mat överstiga andelen syrabildande.

Detox-diet: de viktigaste fakta

• Vår detoxdiet lindrar belastningen på tarmarna och ämnesomsättningen.
• Kroppen kan eliminera syror och regenerera.
• Kaloriintaget är mindre än 800 per dag. Ändå finns det inga cravings eller underutbud, du får till och med extra energi för träning och tid för avkoppling.
• Alla recept är beräknade för en person.
• Undvik stimulantia som alkohol, nikotin och koffein om möjligt. Det är bäst att minska det långsamt några dagar i förväg.

Om du vill kan du upprepa de tre dagarna direkt efteråt för att öka effekten.

"Det skulle vara idealiskt att schemalägga regelbundna avlastningsfaser", säger Ralf Moll, "helst en dag i veckan, en helg i månaden och en vecka om året."

Inköpslista för din detoxdiet

Köp en gång, tre dagars läckra, lätta rätter – gärna bra ekologiska produkter.

Frukt

1 äpple, 1 banan, 1 babyananas, 2 dadlar, 1 rosa grapefrukt, 2 kiwi, 1 liten mango, 1 apelsin, 1 citron

Grönsaker

1 avokado, 2 nävar lammsallat, 1 liten ingefärarot, 2 potatisar, 1 kålrabbi, 1 morot, 1 gul och röd paprika, 1 ekologisk gurka,
1 medium sötpotatis, 1 tomat, 1 zucchini, 3 små lökar, 1 knippe vardera persilja, dragon och gräslök

Diverse

1 flaska agavesirap, 1 glas mandelsmör (osötat), 3 msk fina havreflingor, 1 msk hasselnötter, 2 tsk solrosfrön, olivolja, grönsaksbuljong, havssalt, svartpeppar, currypulver, chili och paprikapulver

Detoxdiet: 3-dagarsplan

Detoxdiet: Dag 1

Frukost: Kiwi Ginger Smoothie

• 1 bit ingefära i storleken av en hasselnöt
• 1 kiwi
• 1 rosa grapefrukt
• 1 / 2 banan
• 1 msk osötat mandelsmör
• 2 tsk agavesirap

Förberedelser: Skala ingefäran och tärna fint. Skala kiwin och hacka grovt. Halvera grapefrukten och pressa saften från ena halvan.

Skala den andra halvan och hacka köttet grovt. Skala bananen och skär den i bitar. Puré eller blanda alla ingredienser jämnt. Söta med agavejuice.

Om möjligt, låt inte smoothien stå längre för att dra nytta av hela vitamininnehållet.

Lunch: sallad med solrosfrön

• 1/2 zucchini
• 1/3 ekologisk gurka
• 1 näve lammsallat
• 1-tomat
• 1 msk hackade örter (dragon, persilja, gräslök)
• 2 tsk solrosfrön
• 1 matsked olivolja
• 1-2 tsk citronsaft
• Havssalt
• svartpeppar

Förberedelser: Tvätta, putsa och tärna zucchinin och gurkan. Tvätta, sortera och rengör lammsallat. Kvartera tomaterna.

Blanda de förberedda ingredienserna och örterna på en tallrik och strö över solrosfrön.

Marinera med olja, citron, salt och peppar.

Middag: Sötpotatisbanansoppa

• 1 liten lök
• 1 bit ingefära i storleken av en hasselnöt
• 1 tsk olivolja
• 1 medium sötpotatis
• 1 / 2 banan
• 250 ml vegetabilisk buljong
• 1 nypa chili
• 1/2 tsk curry
• Saft av 1/2 apelsin
• 1 msk hackade örter (dragon, persilja, gräslök)

Förberedelser: Skala och finhacka löken och ingefäran. Stek i oljan under omrörning.

Skala sötpotatisen, skär den i bitar och tillsätt. ånga med. Avglasa med buljongen och låt sjuda i 8 minuter.

Tillsätt bananbitar och apelsinjuice. Krydda med salt, chili och curry. puré. Strö örter ovanpå.

Detoxdiet: Dag 2

Frukost: färgglad fruktfat

• 1/2 baby ananas
• 1 kiwi
• 1/2 handtag
• 1/2 apelsin
• 1-datum

Förberedelser: Skala frukten, rengör och skär den i aptitretande bitar. Ordna på en tallrik.

Skär dadlarna i skivor och fördela dem över frukten.

Lunch: Grön Smoothie

• 1 / 3 gurka
• 1 näve lammsallat
• 1 / 2 avokado
• 1/2 äpple
• 1 msk hackade örter (dragon, persilja, gräslök)
• 1 tsk olivolja
• 1-2 tsk citronsaft
• Havssalt
• svartpeppar

Förberedelser: Tvätta gurkan, rengör och skär den i bitar. Tvätta, sortera och rengör lammsallat. Släpp avokadon. Kärna ur och hacka äpplet.

Puré de beredda ingredienserna, örter, olja, citronsaft och lite vatten. Häll upp i ett stort glas och smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Middag: Kålrabbisoppa med hasselnötter

• 1 liten lök
• 1 tsk olivolja
• 1 kålrot
• 1 liten potatis
• 250 ml vegetabilisk buljong
• 1 msk mandel smör
• Havssalt, peppar
• 1-2 tsk citronsaft
• 1 msk hackad färsk
• Örter (dragon, persilja, gräslök)
• 1 msk hackade hasselnötter

Förberedelser: Skala och finhacka löken. Stek i oljan under omrörning. Skala kålrabbi och potatis och skär dem i bitar. Tillsätt och fräs kort.

Avglasa med buljongen och täck och låt sjuda försiktigt i 12 minuter. Låt svalna lite utan lock. Rör ner mandelsmöret. puré soppa.

Smaka av med lite salt, peppar och citronsaft. I en liten stekpanna, rosta hasselnötterna utan olja tills de doftar. Strö över nötterna och örterna över soppan.

Detoxdiet: Dag 3

Frukost: Gröt med frukt

• 3 matskedar havregryn,
• 1 msk mandelsmör (osötat)
• 1 tsk agavesirap
• 1/2 handtag
• 1/2 baby ananas
• 1-datum

Förberedelser: Koka upp havreflingorna med 200 ml vatten och låt sjuda i 3 minuter tills vattnet absorberats. Rör ner mandelsmöret jämnt.

Häll upp gröten på en tallrik och söta den med agavesirap. Skär mangon och ananas i lagom stora bitar och skiva dadeln. på ett
förbereda extra tallrikar och äta till gröten.

Lunch: Grönsakstallrik med avokadodipp

• 1 morot, 1/2 zucchini
• 1/3 ekologisk gurka
• 1/2 gul paprika
• 1/2 avokado, 1/2 äpple
• 1 tsk olivolja
• Havssalt, svartpeppar
• 1 msk gräslök

Förberedelser: Skala moroten. Tvätta zucchini och gurka. Ren paprika. Skär grönsaker i klyftor.

Till dippen, gröp ur avokadomassan. Skala och kärna ur äpplet. Lägg båda i en skål med oljan och puré.

Krydda med salt och peppar och strö över gräslök. Doppa i grönsakerna.

Middag: Paprikasoppa med örter

• 1 liten lök
• 1 tsk olivolja
• 1 potatis
• 1/2 gul paprika
• 1 röd paprika
• 250 ml vegetabilisk buljong
• svartpeppar
• 1/2 tsk paprikapulver
• 1 msk hackade färska örter (dragon, persilja, gräslök)

Förberedelser: Skala och finhacka löken. Stek i oljan under omrörning. Skala potatisen och skär den i bitar. Rensa och finhacka paprikan. Tillsätt buljong och gryta.

Avglasa med buljongen och låt sjuda i 12 minuter. Puré och krydda med peppar och paprika. Strö örter ovanpå.

Så du kan göra din kost ännu mer effektiv

Omgivningen är också viktig. För att maximera din detoxframgång finns det några knep du kan använda för att stödja din kropp.

Träning är särskilt viktigt, du bör göra minst en timme om dagen för att utmana och underhålla dina muskler. Det är inte så viktigt vilken sport du håller på med, du kan välja ditt favoritpass.

För att avgifta inte bara din kropp utan även ditt sinne är det vettigt att kombinera detoxdieten med en digital detox. Så stäng av din mobiltelefon och var medvetet otillgänglig.

Du kan även förstärka detoxeffekten med torrborstning och leverinpackningar. Borsta bara benen och sedan armarna och bålen i fem minuter på morgonen med uppåtgående rörelser.

Slå in en varmvattenflaska på kvällen i en fuktig trasa och placera den under din högra bröstkorg i 20 minuter medan du vilar.