John Myers
Bolognesesås med blåbär
Den perfekta bolognesesås med blåbär recept med en bild och enkla steg-för-steg instruktioner.
- 300 g Blandad köttfärs
- 2 Fresh and thick slices of onions, then cut in half
- 4 Pepperoni, spicy on the whole
- 4 Caper berries
- 1 Large can of peeled tomatoes with juice
- 4 Small cherry tomatoes cut in half, fresh
- 2 msk gröna oliver, fyllda, lite oregano från trädgården
- 25 Blueberries fresh
- Chiliflakes, salt, peppar
- 1 package Tagliatelle from the fresh food counter
- Eventuellt lite köttbuljong om såsen är för tjock
- Fräs färsen i olja tills den är smulig, tillsätt löken. Krydda och tillsätt de skalade tomaterna. Jag skär alltid tomaterna med en sax i grytan, låt dem koka upp, rör om och fortsätter sedan att koka på låg låga. Tillsätt nu de halverade tomaterna, oliverna, kaprisbären och ca 10 -12 blå bär. Garnera med resterande blåbär innan servering.
- Prepare the pasta according to the instructions. How did I come across blueberries ???? Well, this time the sauce got too hot for me, and that means something for me. The blueberries weren’t sweet but rather a bit sour and neutralized the spiciness, smile.
