Emma Miller
Honung har antibakteriella, antiinflammatoriska, immunmodulerande, antitoxiska och toniska egenskaper säger experten Kateryna Markova. Honung har ett antal fördelaktiga egenskaper, men det är nödvändigt att observera doseringen när man konsumerar den, sa nutritionisten Kateryna Markova.
"Först och främst måste du förstå att honung inte är en goding, utan en medicin. Grunden för kolhydrater i honung är glukos och fruktos, som utgör 90 % av allt socker i produkten. Därför är det viktigt att observera doseringen! Honung används i en hastighet av 1 gram per kilogram människovikt per dag”, sa hon. Honung har antibakteriella, antiinflammatoriska, immunmodulerande, antitoxiska och toniska egenskaper, säger nutritionisten.
"Spårämnena av honung är i den mest lämpliga formen för assimilering av människokroppen. När du väljer honung, ge företräde endast till en certifierad produkt. Honung från nordliga bin är den mest biologiskt aktiva (på grund av det ökade innehållet av högaktiva enzymer), säger hon.
Markova ansåg också att det var viktigt att notera förekomsten av kontraindikationer för användning av honung. "Dessa inkluderar kolhydratrestriktioner för den underliggande sjukdomen, insulinresistens och individuell intolerans. Jag rekommenderar inte att ersätta socker med honung”, sammanfattade experten.
