in recept, Sopprecept

Morot apelsin soppa

uppdaterad

5 från 4 avgivna
Total tid 45 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 46 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 1 kg Morötter
  • 1 Lök
  • 50 g Ingefära
  • 1 msk Olja
  • 750 ml Grönsaksbuljong
  • 400 ml apelsinjuice
  • 200 ml Cremefine för matlagning
  • Koriander
  • Salt
  • Peppar
  • Chili pulver

Instruktioner
 

  • Skala morötterna och skär i bitar. Skala ingefäran och löken och tärna fint. Hetta upp oljan i en stor kastrull och fräs lök och ingefära i den. Tillsätt morötterna och fräs en kort stund. Avglasa allt med grönsaksfonden och apelsinjuicen. Låt puttra i ca 30 minuter.
  • Puré till sist soppan och rör ner Cremefine. Smaka av med koriander och chilipulver. Smaka av med salt och peppar. Smaklig måltid!
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 46kcalkolhydrater: 6.3gProtein: 0.6gFett: 1.9g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Grädde croissanter

Getcreme cheese – dopp med honung