Emma Miller
Frön är en mycket kaloririk produkt och kan leda till en förvärring av magsjukdomar. Endokrinolog Tetiana Bocharova förklarade riskerna med frekvent konsumtion av solrosfrön och namngav den dödliga faran med stekta frön.
Enligt experten blir solrosfrön en källa till cancerframkallande ämnen, det vill säga ämnen som kan orsaka utveckling av maligna och godartade tumörer när de utsätts för kroppen, så det är bättre att äta denna produkt rå.
Enligt läkaren är fröna mycket kaloririka, och det är starkt avskräckt att äta dem stekta. "Hundra gram är 550 kalorier, vilket motsvarar en chokladkaka. Problemet är att de inte uppfattas som en komplett måltid och bidrar till viktökning”, förklarade Bocharova.
Hon avlivade myten att att äta frön orsakar blindtarmsinflammation. Men enligt läkaren, hos en person med magsår och gastrit, kan regelbunden konsumtion av denna produkt provocera fram en förvärring av sjukdomen.
Läkaren rekommenderade att äta solrosfrön råa och i små mängder (30 gram per dag). Fröna innehåller mycket fibrer och vitaminer B, A och E, samt magnesium, som är nödvändigt för hjärt- och nervsystemets funktion, påminde experten.
