John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
z. B. Kaufland
- 1 paket Grön dinkelburgare
- 250 ml Kokande vatten
- 0,5 Pc. Tärnade morötter
- 0,5 Pc. Hackad lök
- 2,5 matsked Hackade valnötter
lämna in:
- 2 matsked Sesamfrö
att baka:
- 2 matsked Klarat smör
Garnering:
- 6 Pc. Skalad vaxartad potatis
- 1 liter Saltat vatten
- 1 nypa Nyriven muskotnöt
- 1 tesked Salt
- 1 nypa Svartpeppar från kvarnen
- 1 skott Mjölk varm
- 60 g Smör
Koka grönsakerna separat, bara blanda i dem.
- 0,5 Pc. Tärnade morötter
- 60 g Tärnade prinsessbönor
- 0,5 Pc. Hackad lök
- 1 liter Köttsoppa
- 1 matsked parsely
Sås :
- 0,5 Pc. Hackad lök
- Mjöl
- Jordnötssmör
- Köttsoppa
Garnera + i moset
- 4 ark Färsk endive
Instruktioner
Medborgare:
- Blötlägg den gröna burgarmixen med vatten, grönsaker, lök + nötter och låt dra i 15 minuter
Potatisar :
- Skala, skär, tvätta, lägg på, koka, låt rinna av, häll i mjölk och mosa sedan smöret, krydda.
Grönsaker :
- Tillsätt blancheringen till potatismoset, tillsätt persilja.
Endiv:
- 2 Lägg bitarna åt sidan för garneringen, finhacka resten och lägg under potatismos och grönsaker. Lägg i en ring och skala av senare.
Sås :
- Hetta upp smörfettet, rosta löken, pudra över lite mjöl, tillsätt lite köttbuljong, rör ner jordnötssmöret, krydda efter smak.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 67kcalkolhydrater: 0.7gProtein: 1.1gFett: 6.7g
