Gurkmeja när du ammar: Vad du bör tänka på när du ammar

Ammar du och gillar att krydda med gurkmeja kanske du undrar om detta går ihop. Vilken effekt gurkmeja har under amning kan du ta reda på i detta hälsotips.

Gurkmeja – Effekter av kryddan på amning

Gurkmeja förfinar inte bara rätter. Kryddan har vissa gynnsamma effekter på kroppen.

• Till exempel är gurkmeja känt för att hjälpa till med matsmältningen. Gurkmeja fungerar också som ingefära mot inflammation.
• Man läser också ofta att gurkmeja rekommenderas under amning eftersom det främjar mjölkproduktionen.
• Dock en 2020 studera fann att curcumin skonsamt hämmar mjölkproduktionen – men minskar bröstinflammation under amning.
• Gurkmeja kan dock orsaka en allergisk reaktion hos vissa människor.

Gurkmeja är ofarligt i små mängder

Hos den ammande mamman kan gurkmeja hämma mjölkproduktionen något som diskuterades i det första avsnittet.

• A vetenskaplig databas kan användas för att ta reda på om gurkmeja har några effekter på barnet som ammas.
• Databasen pekar på en studie som fann att gurkmeja inte orsakade några negativa reaktioner hos spädbarn.
• Det beror dock på hur mycket du använder. Du kan ta reda på hur mycket gurkmeja om dagen är nyttigt i en separat artikel.
• Om du konsumerar mycket av det kan gastrointestinala problem bli resultatet. En nypa av kryddan på maten ska dock inte orsaka några problem.
• Vi kan dock endast hänvisa till informationen från de nämnda studierna. Bättre att vara på den säkra sidan och rådfråga din gynekolog om du ammar och vill piffa upp maten med gurkmeja.

Vad är egentligen gurkmeja?

Gurkmeja kommer ursprungligen från Indien. Det är en ingefäraväxt, som även är känd under namnen gurkmeja, kinesisk rot eller gul ingefära.

• Under medeltiden nådde kryddan vår region via sidenvägen. I Europa används gurkmeja mest i curryrätter.
• Ändå förblev den okänd för många människor under lång tid. Gurkmeja upplevde bara ett uppsving under de senaste åren, när många kockar började använda den i offentliga matlagningsprogram. Så utvecklades det till trendkryddan par excellence.
• De senaste åren har många använt gurkmeja som hälsokrydda. I vissa instruktioner kan man till och med läsa att det kallas medicin.
• Den värdefulla och ätbara delen av växten finns under jord i både gurkmeja och ingefära. När grundstammen är mogen grävs den upp och rengörs. Varmvatten används för detta.
• Vattenbehandlingen gör att cellerna öppnar sig. Pigmenten (curcuminoiderna) flyter sedan genom växtfibrerna. Detta gör i sin tur att köttet antar den välkända intensiva till orangegula färgen.
• Du kan oftast köpa torkad och malen gurkmeja.