in

Julkakor: Droppar, njutning i munnen!

5 från 3 avgivna
Total tid 2 timmar 20 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 6 människor
Kalorier 378 kcal

Innehållsförteckning
 

Dela protein:

  • 1 nypa Grovt salt
  • 150 g barn
  • 1 paket Cracy Färg lila
  • 1 nypa Bio citronskal
  • 1 matsked Pärlor, Lillifee

Version 2:

  • 4 droppar Vaniljsmak
  • 2 matsked Sockerbuket
  • 1 matsked Sockerströssel

Instruktioner
 

  • Vispa äggvitorna hårda med salt.
  • Låt sockret sippra in och vispa tills sockret löst sig. Dela nu i 2 skålar.

Version 1:

  • Rosa: Blanda äggvitan med det färgade pulvret, tillsätt skalet från citronen. Lägg i spritspåse och strö prickar på en plåt med bakplåtspapper.
  • Dela ut pärlor. Torka i 130-150°C i minst 40 minuter. Testa om de kan tas bort från papperet på rätt sätt.

Version 2:

  • Tillsätt smör-vaniljsmaken, häll även i spritspåse och spraya på prickarna. Sedan strödde jag först en silikonform med sockerströssel, sedan injicerade jag äggvitan. Torka enligt ovan.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 378kcalkolhydrater: 92.9g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

Avatar foto

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Snabba bröddumplings

Rostbiff i Crème Fraîche pepparrotssås