John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 500 g Köttfärs
- 1 Hackad lök
- Salt
- Szechuan peppar
- 4 msk Senapsfrön
- 3 msk Bruschette kryddblandning
- 2 Ägg
- 1 skott Solrosolja
- 2 msk Tärna bacon
- 1 halv Savojkål färsk
- 1 Large Kopp grönsaksbuljong
Instruktioner
- Lägg färsen i en skål, tillsätt den hackade löken, salt och peppar från kvarnen, senapsfröna och bruschettakryddan (jag lägger till äggen i min kokbok), tillsätt sedan äggen och blanda allt väl.
- Hetta nu upp oljan i en högre panna, lägg köttfärsblandningen i små bollar i den heta oljan - jag använde min "kökshjälp" här, det går väldigt snabbt, färsen trycks bara igenom där - och stek väl.
- Tillsätt det skivade baconet och stek kort. Och tillsätt nu kålen, släng allt några gånger, häll i grönsaksfonden, lägg på locket och låt det hela puttra i 15-20 minuter ... Lägg sedan i en skål och servera ...
- Vi hade även kumminpotatis.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 220kcalkolhydrater: 0.1gProtein: 20.1gFett: 15.7g
