John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 20 ml Chokladlikör eller kaffelikör
- 3 tsk Snabbkaffepulver eller expresso
- 250 g Marsipanpasta
- 70 g Torkade tranbär
- 200 g Helmjölksöverdrag, smält
Instruktioner
- Värm likören i ett glas i mikron. Tillsätt snabbkaffet och lös upp i det (det blir lite trögflytande). Knåda in denna blandning i marsipanen.
- Grovhacka 50g tranbär och knåda ner i kaffemarsipanen. Forma till en boll, linda in i matfilm och låt dra i rumstemperatur i 1 timme.
- Skär av lika delar från marsipanblandningen med en kaffesked och forma dem till bollar. Vänd i det smälta höljet och låt rinna av på en pralinsil.
- Halvera resterande tranbär och lägg på bollarna.
