John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 100 g Amarettini mandelkex
- 120 g Siktat mjöl
- 1 tsk Bakpulver
- 40 g barn
- 100 g Smör
- 1 Kan Peach Preserve
- 2 Ägg
- 70 g barn
- 400 g Quark
- 100 g Gräddfil
- 1 paket Vaniljsåspulver
- 1 nypa Salt
Instruktioner
- Lägg amarettinin i en fryspåse och "kör över" dem med kaveln, så smula dem fint. Blanda mjölet med bakpulver, socker och amarettinismulor väl. Tillsätt smör och arbeta till smula.
- Smörj en liten ugnsform (ca 20 x 30 cm). Bred ut 2/3 av smulan på botten och tryck till ordentligt. Pudra resterande smula med lite mjöl och kyl av. Häll av persikorna.
- Separera ägg. Blanda äggulor med socker tills det blir krämigt. Tillsätt kvarg, gräddfil och puddingpulvret och rör om. Vispa äggvitan med salt tills den blir hård och vänd ner i kvargblandningen. Lägg kvargblandningen på botten och jämna ut den.
- Skär de avrunna persikorna i klyftor och fördela dem på kvargen. Fördela resterande smula ovanpå.
- Grädda i ugnen på 175 grader i ca 35 till 40 minuter. Ta ut och låt svalna.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 287kcalkolhydrater: 29.9gProtein: 8gFett: 14.8g
