John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 1 glas Körsbär Morello körsbär
- 2 msk Matstärkelse
- 1 msk Bourbon vaniljsocker
- 3 msk Madeira vin
- 1 msk Färsk blodapelsinjuice
- 1 nypa Salt
Instruktioner
Ett meddelande 😉
- Denna körsbärssås passar även barn eftersom alkoholen avdunstar under tillagningen.
Tillverkning:
- Låt körsbären rinna av i ett durkslag. Pressa blodapelsinen och blanda med 1 kopp körsbärsjuice, majsstärkelse, vaniljsocker, Madeira och saltet.
- Värm resterande körsbärsjuice i en kastrull. Tillsätt nu den tidigare beredda vätskan under omrörning och låt koka upp kort (ca 1 min.). Vänd nu ner körsbären och värm igen (koka inte mer!).
TIPS 😉
- Denna läckra egen skapelse passar väldigt bra till Kaiserschmarrn (se min kokbok), våfflor, (vanilj)glass, kött eller pure. Varm eller kall, beroende på vad som smakar bäst.
Dekoration:
- På bilden dekorerade jag den bundna körsbärssåsen med en 1/2 skiva blodapelsin och vit choklad.
- GregCheck säger: "God aptit och lycka till med matlagningen". Jag skulle bli väldigt glad över din kommentar eller ditt betyg.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 244kcalkolhydrater: 42.5gProtein: 0.1g
