Pan för nötfärs och savojkål

Tvätta korven och skär i bitar. Hacka löken och paprikan i bitar. Lägg på grytan med vatten till gnocchisen.

Hetta upp lite olja i en kastrull och fräs hälften av löken i den tills den blir genomskinlig. Tillsätt savojkål och fräs. Rör om då och då. När savojkålen är fint bräserad, tillsätt paprikan i kastrullen. Häll eventuellt i lite olja och vatten.

Hetta upp olja i en panna och fräs resten av löken tills den är genomskinlig. Tillsätt baconet och stek. Stek nötfärsen grovt och smulig. Tillsätt grytan med buljong och lite grädde, låt koka upp kort och häll i kastrullen med savojkålen. Krydda efter smak med peppar.

Hetta upp lite smör i en panna och släng ner de kokta gnocchisarna i det varma smöret. Häll sedan kastrullen med den hackade savojkålen över de lättrostade gnocchisarna. Blanda försiktigt. Ett glas öl till det .. God aptit !!