Mini chokladhallonkaka

by John Myers Augusti 1, 2021, 9: 01 am

5 från 3 avgivna

Total tid 30

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 556 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

100 g Smör
100 g barn
3 Ägg
150 g Mald mandel
1 tsk Bakpulver
75 g Chocolate
1 skott Rom
1 sidan Frysta hallon
Bakning av chokladdroppar

Instruktioner

Blanda smöret med socker tills det skummar. Rör gradvis i ägg. Blanda mandeln med bakpulver och kakao och rör i. Tillsätt den smälta chokladen och rom i vattenbad och blanda. Vänd försiktigt ner bakchokladen och hallonen. Lägg degen i en liten, smord springform och grädda i 15 minuter i 180° (fläktstödd). Slå sedan ner den och grädda i ytterligare 40 minuter i 160°. Om kakan är för mörk, lägg aluminiumfolie ovanpå. Pudra med florsocker efter kylning.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 556kcalkolhydrater: 34.4gProtein: 9.9gFett: 41.9g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.