John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 500 g Morötter
- 1 Liten selleri glödlampa / rengöras ca. 350 g
- 1 Citron
- 1 tsk Flytande älskling
- 2 stora nypor Grovt havssalt från kvarnen
- 2 stora nypor Färgglad peppar från kvarnen
- 100 g Vispad grädde eller matlagningsgrädde
- 1 Basilikablad/kvist till garnering
Instruktioner
- Skala morötterna med skalaren. Rengör / skala och halvera sellerin. Riv morötter och selleri fint med ett rivjärn. Halvera och pressa citronen. Blanda citronsaft med honung (1 tsk), grovt havssalt från kvarnen (2 stora nypor), färgad peppar från kvarnen (2 stora nypor) och vispad grädde (100 g) och häll över de rivna morötterna eller sellerin. Blanda allt väl, häll upp i en skål, garnera med basilika och låt dra till servering. Salladen är ett tillbehör till många tillfällen/måltider och den smakar bara så.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 99kcalkolhydrater: 4.5gProtein: 1.1gFett: 8.6g
