John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 300 g Smördeg fryst
- 400 g Svamp
- 1 knippa Vårlök färsk
- 50 ml Vitt vin torrt
- 100 g Gräddfil
- 150 g Creme fraiche ost
- 2 Ägg
- Salt
- Peppar
- Muskot
- 200 g Brie
Instruktioner
- Tina smördegen - kavla ut och lägg i en 26 cm quicheform med en gaffel.
- Rensa svampen, skär dem i små bitar och stek dem i het olja.
- Rensa vårlöken, skär i ringar och lägg i svampen med vinet - låt dem koka ner - ta av från värmen och låt dem svalna.
- Blanda under tiden gräddfil, creme fraiche, ägg och kryddorna, blanda väl med svampen och häll i formen.
- Skär till sist camemberten i tärningar och bred över svampblandningen.
- Gå nu till 200c. Ta ut den förvärmda ugnen i ca 40 minuter och låt vila lite.
- Skär quichen i bitar och arrangera en bit med lite sallad på en tallrik - Bon appetit; 🙂
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 109kcalkolhydrater: 1.3gProtein: 4gFett: 9.2g
