John Myers
Innehåll
show
Nyårsafton och fingermat hör definitivt ihop. Snacksen ska vara snabba, lätta och goda. Små tuggor kan tillagas på kort tid. Så du kan börja det nya året på ett avslappnat sätt utan att oroa dig för komplicerade recept.
Nyårs fingermatsidéer: tortillakuber
Med det här receptet kan du inte bara använda rester utan även trolla fram en enkel fingermat till nyårsafton.
- Förbered först en tortilla. Använd din smak som vägledning.
- Skär sedan tortillan i tärningar.
- Spett en halv cocktailtomat på varje tärning. Använd en tandpetare för detta.
Fina aptitretare: smörgåsar
Smörgåsar kan också vara intressanta som fingermat till nyårsafton. Den färgglada blandningen gör skillnad för vanliga brödskivor.
- Toppa små baguetteskivor med salami, oliver och tomater. Det är bäst att rosta brödskivorna i ugnen innan.
- Variera påläggen på brödet efter din smak.
- Du kan till exempel använda laxskivor istället för salami. Kaviar är också bra för detta. Förfina aptitretarna med till exempel färsk basilika eller dill.
Ägg på ett nytt sätt: äggbitar
Äggbitar är också lätta att förbereda och är god fingermat till nyårsafton.
- Hårdkoka några ägg. Halvera dem och ta bort äggulan.
- Tryck äggulan genom en sil.
- Blanda äggulan med majonnäs, örter och lite senap. Krydda massan med peppar och salt. Fyll blandningen i ägghalvorna.
Nyårsklassiker: Köttbullar på spett
Köttbullar på spett är en klassiker bland nyårsaptitretare.
- Blanda köttfärs med ett ägg. Smaka av med salt och peppar. Lägg i en blötlagd bulle.
- Stek små köttbullar i lite olja.
- Spetsa köttbullarna på små träspett eller tandpetare.
Brödbitar: Hemgjorda pizzapinnar
Olika brödförrätter kan göras av pizzadeg.
- Skär pizzadegen i strimlor. Vrid remsorna.
- Nyp ihop ändarna på två degremsor och vrid dem runt varandra.
- Strö stavarna med örter och salt. Grädda pinnarna i ugnen i 200 till 220 grader i cirka tio minuter.
