Nutritionist nämner fem spannmål som är bra till frukost

Dessa fem skålar med flingor är mer fördelaktiga för våra kroppar. Gröt är den nyttigaste frukostmaten. Tack vare innehållet av kolhydrater, som ökar energin men inte påverkar blodsockernivåerna och inte lagras som fett.

Nutritionisten Tetiana Titova berättade för oss vilka spannmål som är nyttigast att äta till frukost.

"Bulgur är ett ungt vetekorn som har behandlats med kokande vatten, torkats och krossats. Den innehåller mycket protein, järn, kalium, magnesium, B-vitaminer och andra ämnen”, konstaterar experten.

Enligt Titova är bulgur väsentligt för kroppen, särskilt i början av åldringsprocessen.

Regelbunden konsumtion av bulgur förbättrar ämnesomsättningen, normaliserar blodcirkulationen och har en positiv effekt på levern. Bulgur ska ångas, inte kokas.

”Rågspannmål är nyttigare än vete och lämpar sig väl för en hälsosam kost. Dessutom, enligt forskning, har råg perfekt balanserade aminosyror”, konstaterar nutritionisten.

Dessutom, enligt experten, innehåller den mycket kostfiber, vitaminer och mineraler. Titova betonar att det är bättre att koka råggröt med vatten, lägga till frukt eller bär, samt grönsaker eller smält smör, om så önskas.

"Bovetegröt är en oumbärlig spannmål för dem som anammar en hälsosam livsstil. Bovete innehåller mycket protein, fibrer, vitaminer och mineraler, såväl som fleromättade fettsyror, säger hon.

Enligt Titova hjälper antioxidanter i bovete också att bromsa åldrandet. Experten tillade att att äta bovete har en god effekt på matsmältnings- och nervsystemet, såväl som hjärtat och blodkärlen.

"Majsgröt är rik på antioxidanter och innehåller även gluten, vilket hjälper till att normalisera vikten", sa experten.

Titova noterade att majsgryn är bra för magen, gallblåsan och levern. Dessutom noterade experten att denna spannmål hjälper till att rensa tarmarna.

Hirs är den långsammaste smältningen av frukostkolhydraterna. Den är rik på B-vitaminer, och regelbunden konsumtion av hirs normaliserar fettmetabolismen, stöder en korrekt funktion av mag-tarmkanalen och har en positiv effekt på tarmmikrofloran”, tillade experten.