John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 250 g. Mjöl
- 200 g Sucuk är en turkisk korv, salmi eller annan korv
- 0,5 tesked Bakpulver
- 60 ml Olivolja
- 120 ml Gräddfil, creme fraiche, kärnmjölk, tzaziki, kvarg eller naturell yoghurt
- 1 tesked Salt
- 2 tesked Harissa pasta
- Persilja, fårost eller annan ost, paprika, oliver m.m.
Instruktioner
- Skär sucuken i små tärningar. Blanda alla övriga ingredienser med en mixer och rör ner korven och tärnad ost. Tillsätt sedan övriga ingredienser beroende på din smak. Jag skrev bara ner ett urval, det finns inga gränser för min egen fantasi och smak. Finns det bara rester av gräddfil, creme fraiche etc i kylen kan man även blanda ihop och vid behov tillsätta mjölk. Det viktigaste är att göra 120 ml. Fördela degen i 12 muffinsformar och grädda i förvärmd ugn på 180 grader i 25 - 30 minuter. För mig är det här receptet ett bra sätt att använda rester.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 543kcalkolhydrater: 1.2gProtein: 0.2gFett: 60.9g
