John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 2 msk Ost, Gouda, fint tärnad
- 2 msk Skinka, tärnad eller kålkorv
- 2 msk Riven Gruyère
- 2 msk Lök, fint tärnad
- 2 msk Vårlök färsk, skuren
- 2 msk rågmjöl
- 2 Potatis, fint tärnad
- 4 msk Dumpling bröd
- 2 msk Persilja färsk, skuren
- 1 nypa Söt paprika
- 1 nypa Peppar från kvarnen
- 1 Ägg
- 25 g Smör
- 0,7 L Grönsaksbuljong
Instruktioner
Ostdumplings:
- Hacka ingredienserna därefter och blanda ihop till en dumplingsblandning. Låt dra i 10 minuter och forma sedan till soppdumplings (3 cm). Bryn dumplings på alla sidor i en panna med lite smör. Häll sedan varm grönsaksfond över dem och servera. Kan även användas som såsdumplings med Bernaisesås.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 82kcalkolhydrater: 5.2gProtein: 2.3gFett: 5.8g
