John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
Hallonsås
- 0,25 Pc. Vaniljstång
- 0,5 Pc. Gelatinark
- 12,5 g barn
- 100 g Färska hallon
- 500 g Frysta hallon
- 250 g Att konservera socker 2:1
- 1 tsk Citronsaft
Instruktioner
- Halvera vaniljstången och skrapa ur fruktköttet. Hetta upp grädden i kastrullen och låt puttra i 15 minuter tillsammans med skida, fruktkött och socker. Blötlägg gelatinet i kallt vatten och krama sedan ur det och lös det i grädden. Sikta eventuellt grädden igen och ta bort vaniljstången, fruktköttet kan finnas kvar. Låt det hela svalna, lägg i formar och ställ i kylen över natten.
- För att servera, låt vattnet koka upp och doppa formarna kort och vänd dem snabbt på önskade tallrikar. Servera med färska bär och fruktsås.
Hallonsås:
- Purea allt tillsammans i 5 minuter. Ställ in i kylen en natt och avsluta.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 170kcalkolhydrater: 29.1gProtein: 1.1gFett: 4.8g
