in

Potatis- och morotsgryta med Frankfurter

5 från 4 avgivna
Total tid 40 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor

Innehållsförteckning
 

grönsaker

  • 4 medelstor Tärnade morötter
  • 6 Storlek Tärnad potatis
  • 1 Tärnade soppa grönsaker
  • 1 Hackad lök
  • Tomatpuré

Kryddor

  • Nyhackad timjan
  • Nyskuren libbsticka
  • Salt och peppar

kött

  • Frankfurter eller extra korv
  • Olja eller smör

Instruktioner
 

  • 1. Fräs löken lätt i olja eller smör. Tillsätt soppa grönsaker. 2. Tillsätt tomatpuré och fortsätt att svettas något. 3. Häll över lite vatten och låt koka upp. tillsätt sedan morötterna. 4. Häll på lite vatten igen och koka i ca 3 minuter. 5. tillsätt den tärnade potatisen och häll i vatten igen tills allt är täckt. Koka upp det hela. 6. Krydda med salt och peppar (morötter är väldigt söta så det kan bli lite salt) koka i ca 20 minuter 7. Tillsätt nyhackade kryddor. Koka i ca 3 minuter och krydda igen efter smak. 8. Före servering, lägg Frankfurters till grytan för att värma upp. God aptit (måltid som vi säger)
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

Avatar foto

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Fårostkräm med varm paprika

Linzer tårta