John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
Till ostmassablandningen
- 1 koppar Mager kvarg á 250 gr.
- 1 packa Mild getost
- 1 Red Hackad lök
- 6 msk Linfröolja
- 4 msk Mjölk
För hash browns
- 4 Storlek Vaxartade potatisar
- 4 msk Morotsrester
- 2 Small Hackad lök
- 2 Small Grönsakssalt
Instruktioner
Först ostmassan
- Tärna getosten och lägg i en skål. Tillsätt lågfettskvarken, den hackade löken och mjölken samt oljan och rör ihop allt väl. Oljan måste röras helt ner i kvargmassan. Det hela ska brygga i bra 1 timme.
- Skala potatisen, tvätta den och riv den mycket fint och lägg den i en skål med den hackade löken.
- Tillsätt nu morotspressen som precis blev över från morotsjuicepressen..... lägg i skålen och blanda väl med grönsakssaltet, låt stå i ca 10 minuter.
- Lägg sedan små högar i en het panna, tryck till dem platta och grädda dem tills hash brownen lossnar från botten, vänd på dem och grädda dem från andra sidan 🙂 lägg sedan kvargen på plåten och njut helt enkelt.
