John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 400 g Kasseler Kamm rårökt
- 250 g Nyskalad potatis
- 200 g franska bönor
- 1 msk Mjöl
- 100 ml Mjölk
- 100 ml Kräm
- Salt och peppar
- Nyriven muskotnöt
- Finhackad persilja
- 1 msk Olja
- 50 g Gratinerad ost
Instruktioner
- Tärna potatisen grovt och koka i 15 minuter. Koka bönorna tills de är al dente och skölj i kallt vatten. Tärna köttet grovt och stek väl i oljan i 10 minuter.
- Häll av överflödigt fett från pannan. Pudra Kasslern med mjöl, häll i mjölken och grädden under omrörning för att skapa en bechamelsås. Krydda med muskotnöt, salt och peppar. Rör ner lite persilja.
- Lägg potatisen och bönorna i en ugnsform, häll köttet med såsen över. Strö över ost och grilla i 200°C i 5-10 minuter. Strö över resten av persiljan. Smaklig måltid!
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 158kcalkolhydrater: 7.9gProtein: 10.6gFett: 9.3g
