John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 2 Skivor Bondens bröd
- 2 msk Majonnäs
- 200 g 2 potatispannkakor
- 4 msk Solrosolja
- 2 Ägg
- 4 stora nypor Grovt havssalt från kvarnen
- 4 stora nypor Färgglad peppar från kvarnen
- 2 bit Rädisa
- 8 bit Druvor
Instruktioner
- Pensla bondbrödskivor med 1 msk majonnäs vardera och lägg på 2 tallrikar. Stek de två potatispannkakorna i en panna med het solrosolja (4 matskedar) kraftigt på båda sidor i ca. 2 minuter, ta bort, avfetta på hushållspapper och lägg på det förberedda bondbrödet. Stek efter varandra en spegel i stekpannan, krydda med grovt havssalt från ansträngningen (2 stora nypor vardera) och färgad peppar från kvarnen (2 stora nypor vardera) och lägg på potatispannkakan. Servera garnerad med 1 rädisa och 4 druvor vardera.
