in recept

Rostbiff i Crème Fraîche pepparrotssås

5 från 5 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 2 människor
Kalorier 26 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 600 g Nötköttstek
  • 2 Lagerblad
  • 3 kryddpepparkorn
  • 3 Enbär
  • 1 Lök
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g Grönsakspepparrot från burken
  • 100 g Creme fraiche ost
  • 1 liter Kokande vatten

Instruktioner
 

  • Tvätta köttet och skär i bitar ca 5 cm stora, Koka nu köttet med ovan nämnda kryddor tills det är mjukt i ca 60 minuter, ta sedan bort köttet från buljongen och sil, rör ner skaldjuren i buljongen, tillsätt köttet och koka i 20 min Låt det dra långsamt och rör om. Precis innan servering, rör ner crème fraichen och smaka av igen
  • Vi äter potatis och råa morötter till det
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 26kcalkolhydrater: 0.2gProtein: 0.2gFett: 2.7g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Julkakor: Droppar, njutning i munnen!

Herb Patch Asia