John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 2 Ankhalsband, stekt
- 4 Ankvingar, stekta
- 1 Färsk lök
- 6 Svamp brun
- Olja
- 100 g Kokta gröna ärtor
- 3 msk Grundkräm gjord på mjölk och olja - se nedan för beredning
- 1 nypa Svartpeppar från kvarnen
- 0,5 tsk Curry pulver
- 1 tsk barn
- 0,5 tsk Senap medelvarm
- 1 nypa Salt
- 2 msk Vitvinäger
Instruktioner
Beredning av baskrämen
- Häll 50 ml mjölk i rumstemperatur i en hög behållare och skumma upp med trollstaven. Tillsätt nu rumsvarm solrosolja droppvis tills konsistensen av majonnäs uppnås. Nu kan du ge rätt smak med örter och kryddor som du vill.
min blandning till kycklingsalladen
- Blanda tre matskedar av baskrämen med vinäger, socker, peppar, curry, senap och salt och smaka av.
salladen
- Ta bort köttet från kragarna och vingarna och skär i små bitar.
- Skala löken, rengör svampen och fräs båda i lite olja i en panna. Låt svalna.
- Blanda köttet, ärterna, lök-svampblandningen och salladsgrädden väl och låt dra i två timmar.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 94kcalkolhydrater: 15.8gProtein: 4.6gFett: 0.7g
