in ,

Smakfull bakning: Smördegsmuffins med köttfyllning

5 från 8 avgivna
Total tid 20 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 522 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 2 bit Smördegstallrikar, rektangulära
  • 200 g Kyckling, tillagad
  • 4 bit Tärnade spenatblad TK
  • 1 bit Färsk lök
  • 3 matsked Safflorolja
  • 1 nypa Muskot
  • 0,5 tesked Salt
  • 1 tesked barn
  • 2 Knivspetsar Svartpeppar från kvarnen
  • 100 ml Kräm
  • 4 Stänk Worcestershire sås

Instruktioner
 

  • Skala och halvera löken. Skär ena halvan i fina tärningar, den andra halvan i fina ringar.
  • Hetta upp 1 msk olja i en kastrull och svetta löktärningarna i den. Tillsätt de tinade spenatbladen och låt koka ihop. Smaka av med muskotnöt, salt, peppar och lite socker.
  • Hetta upp resterande olja i en panna och stek kycklingen tillsammans med lökringarna.
  • Tillsätt de kokta spenatbladen, häll grädden ovanpå och smaka av med Worcestersåsen. Smaka av med salt och peppar.
  • Kavla ut de tinade smördegsarken och skär i fyra delar.
  • Olja in en muffinsform och drapera ner smördegen i den. Fyll nu detta med kött- och spenatblandningen och grädda vid ca. 180 graders undervärme tills degen börjar ta färg.
  • Lägg upp på förvärmda tallrikar och servera med gurksallad.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 522kcalkolhydrater: 8.4gProtein: 1.4gFett: 54.6g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

Avatar foto

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Äppel – Kanel – Smulkaka

Ångade nudlar och rörnudlar i ett handfat