in recept

Spaghetti Carbonara À La Mama

5 från 7 avgivna
Prep Tid 15 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 40 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 3 människor
Kalorier 300 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 500 g Spaghetti
  • 300 ml Kräm
  • 5 Ägg
  • 200 g Skinka
  • 2 msk Riven parmesan
  • Salt
  • Peppar
  • Vitlök
  • Olivolja till stekning

Instruktioner
 

  • Tärna skinkan. Vispa ihop ägg och grädde. Smaka av med salt, peppar och lite vitlök. Blanda i 2 msk riven parmesan. Koka pastan och sila. Stek skinkan i olivolja. Tillsätt ägg-gräddblandningen och låt stelna tills den nästan konstant är under konstant omrörning. Vänd ner spaghettin, smaka av och servera genast.
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 300kcalkolhydrater: 34.4gProtein: 12gFett: 12.7g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Fänkålsrisgryta med räkor

Japanska kroketter (Korokke) eller vegetariska köttbullar