in

Fylld paprika med couscous

5 från 3 avgivna
Total tid 1 timme
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 2 människor
Kalorier 132 kcal

Innehållsförteckning
 

med torkade tomater:

  • 0,5 paket couscous
  • 190 ml Kokande vatten
  • 2 matsked Extra virgin olivolja
  • 4 vänder Chili från kvarnen
  • 2 vänder Svartpeppar från kvarnen
  • 1 tesked Grovt salt
  • 125 g Franska bönor färska
  • 1 Pc. Hackade tomater
  • 1 Pc. Vårlök färsk

gratinerad:

  • 1 Pc. Mozzarella

Instruktioner
 

bönor:

  • Skär ändarna på de franska bönorna, skär i bitar och blanchera.

Paprika:

  • Skär av locket, ta bort insidan, tvätta, skär locket i små bitar och lägg i cous-cousen. Blanchera paprikan.

Blanda :

  • Häll kokande vatten över couscousen och låt den dra. Tillsätt tomattärningar, franska bönor, paprika (lock) och olivolja. Lyft igenom och krydda.

dämpa:

  • Skär vårlöken på mitten, tvätta och vänd i. Fyll i paprikan.

Gratinerad:

  • Täck med mozzarella och grädda i 10 minuter i 150°C.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 132kcalkolhydrater: 2.6gProtein: 1gFett: 13.3g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Köttbullar med paranötter

Söta dinkelsmördegsbitar