John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 2 Small Lök
- 1 bit Ingefära / ca. 3 cm
- 150 g Morötter
- 200 g Mini paprika / röd och gul
- 3 Handfull Ärtor
- 1 kl. Burk Ananas / ca 140g och ca 60g av det är juice
- 4 msk Tomatpuré eller ketchup
- 4 msk Sojasås ljus / hade tyvärr bara mörk / men är också möjligt
- 2 msk Risvinäger
- 1 msk brunt socker
- 1 msk Matstärkelse
- 2 msk Olja
- 2 msk Salta och peppra från kvarnen
- 2 msk Vitlökspeppar
- 2 msk Kryddat salt
- 250 g Kinesiska äggnudlar, Mie
- 4 msk Vatten
Instruktioner
- Skala löken och ingefäran. Kvarta löken och halvera igen! Dela någonting. Riv ingefäran. Skala och skiva morötterna. Använde midjekniven! Rensa, tvätta, dela och skär paprikan i stora bitar!
- Sikta ananasen och samla upp cirka 60 ml juice. Liten skärning. Blanda ananasjuice med 4 matskedar vatten, mosade tomater, sojasås, vinäger, socker och majsstärkelse!
- Hetta upp oljan i en wok och fräs löken med ingefära. Tillsätt sedan morötter, paprika och ärtor. Syla i ca 3 minuter. Tillsätt kryddsåsen och låt sjuda i ytterligare 5 minuter. Tillsätt ananasen. Smaka av med salt, peppar, garippeppar och kryddat salt.
- Koka upp vattnet till pastan, stäng av och låt pastan sjuda i ca 4-5 minuter! Sikt!
- Dela upp allt i 4 skålar!
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 172kcalkolhydrater: 14.1gProtein: 0.4gFett: 12.6g
