John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 200 g Kinesisk kål färsk
- 2 Morötter
- 2 Zucchini färsk
- 1 röd paprika
- 1 Lök
- 100 g Bambuskott
- 300 g Kycklingbröst
- 200 ml Nötkött lager
- 250 g Kinesiska mie-nudlar
- kinesisk krydda
- Chili från kvarnen
- Salt, peppar från kvarnen
- 2 msk Sojasås mörk
- 1 tsk tabasco
- 2 tsk brunt socker
Instruktioner
- Tvätta och rengör grönsakerna. Skär morötterna och paprikan i stavar. Halvera zucchinin och skär i skivor. Skär löken i tunna skivor. Skär kinakålen i lagom stora bitar.
- Skär köttet i strimlor och stek i woken i het olja under konstant omrörning och ta bort. Fräs nu lök, morötter och paprika i en wok. Rör nu ner zucchinin. Efter 5 minuter, tillsätt kinakålen och bambuskotten. Krydda grönsakerna med kryddorna.
- Koka Mie-nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Rör nu ner köttet och tillsätt nötbuljongen. Låt det hela puttra på svag värme i 5 minuter. Krydda igen efter smak och servera med Mie-nudlarna. God aptit.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 80kcalkolhydrater: 3.7gProtein: 10.1gFett: 2.7g
