John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
För att täcka:
- 1 Äggula
- 3 msk Olja
- En nypa salt
- 125 ml Naturligt kolsyrat mineralvatten
- 150 g Kat skinka fint tärnad
- 1 Lök
- 3 Vårlök
- 150 g Gratinerad ost
- 10 ml Mjölk
- 150 ml Creme fraiche ost
- Salt
Instruktioner
- Blanda mjöl, äggula, mineralvatten och olja (tillsätt lite salt) till en smidig deg.
- Forma en boll, slå in i folie och ställ i kylen i 30 minuter.
- Värm bakugnen till 230°.
- Klä bakplåten med bakplåtspapper.
- Hacka lök och vårlök i små bitar.
- Blanda crème fraiche och mjölk med lite salt.
- Kavla ut degen tunt på mjölat underlag och lägg på bakplåtspappret.
- Bred ut degen tunt med grädden.
- Bred sedan ut den tärnade skinkan med löken.
- Strö sedan över den rivna osten ovanpå.
- Sätt ugnen på 220° och grädda kakan i ca 15 minuter.
- Jag tog receptet från en tidning, originalet är kakan utan ost. Men vi gillar det med ost, så receptet har modifierats för att passa vår smak.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 317kcalkolhydrater: 20.4gProtein: 9.8gFett: 21.9g
