John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 1 Glas Kapris
- Rapsolja
- 250 g Fjärilar
- 1 Kan Tonfisk
- 0,5 Kan Majs
- 120 g yoghurt
- 1 Lök
- 1 Morot
- 1 näve Basilika
- 2 stjälk Vitlök grön
- Olivolja
- 4 msk Balsamvinäger
- Peppar från kvarnen
- Havssalt
- 1 tsk Sallad örter
- barn
- 0,5 tsk Rökt paprika
Instruktioner
- Riv morötterna fint. Skala löken och finhacka den tillsammans med basilika och vitlöksgröna. Till dressingen – blanda yoghurt med rökt paprika, salladsörter, balsamvinäger och olivolja.
- Blanda i morot, lök, majs, tonfisk och resterande örter.
- Koka under tiden pastan al dente, låt den rinna av – skala bara inte av den och vik ner den i salladen medan den fortfarande är ljummen.
- Smaka av med salt, peppar och socker och eventuellt en extra klick balsamvinäger. Om tiden räcker, låt den dra i några timmar.
- Hetta upp rikligt med rapsolja och stek den avrunna kaprisen i den tills den spricker – låt rinna av på kökscrepe och häll över salladen som topping.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 36kcalkolhydrater: 2.8gProtein: 2.2gFett: 0.9g
